A partir del llegat del doctor Thebussem (pseudònim del gastrònom Mariano Pardo de Figueroa) al museu Víctor Balaguer de Vilanova, el periodista sitgetà Joan Sella ha analitzat els menús reials de les monarquies d’Amadeu I i d’Alfons XII, en el llibre Comer como un rey. Las mesas de Amadeo I de Saboya y Alfonso XII, editat per Trea Ediciones.
Aquest web utilitza cookies perquè puguem oferir-vos la millor experiència d'usuari possible. La informació de les cookies s'emmagatzema al teu navegador i realitza funcions tals com reconèixer-te quan tornes a la nostra web o ajudar el nostre equip a comprendre quines seccions de la web trobes més interessants i útils.
Les cookies estrictament necessàries s'han d'activar sempre perquè puguem desar les teves preferències de configuració de cookies.
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les vostres preferències. Això significa que cada cop que visitis aquesta web hauràs d'activar o desactivar les cookies de nou.
Més informació sobre la nostra política de cookies
