Diumenge és el dia internacional del xató. Si us hi voleu posar us deixem dues receptes infal·libles: les de Carles Montserrat i Valen Mongay
I a Sitges trobariem més receptes infal·libles, de la mà de molts mestres i mestresses xatonaires, però us oferim aquestes dues perquè, si mai no us heu posat a fer xató, estan explicades d’una manera molt detallada i clara. La primera és la d’en Carles Montserrat, tal i com la va presentar l’any passat des del Retiro, en el marc del dia internacional del xató
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ILyYrz23d_4&w=325&h=182]I l’altra és la d’en Valen Mongay, xef de La Salseta, que protagonitza la recepta que ha publicat el suplement gastronòmic del diari ‘Ara’ aquesta setmana.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=PihgaK24yVo&w=325&h=182]
