Avui es coneixerà el veredicte del concurs talent gastronòmic en femení. En parlem amb Vinyet Capdet
Aquest vespre, a partir de les 19h a la sala d’actes Jofre Vilà del Prado, tindrà lloc l’acte d’entrega dels premis ‘Gastronomia en femení’, amb la prèvia d’una conferència de la xef Ada Parellada. Vinyet Capdet, directora del CETT, el xef Oriol Castro, del guardonadissim restaurant ‘Disfrutar’, i la crítica gastronòmica Trinitat Gilbert han format part del jurat que ha valorat 10 receptes. Amb Vinyet Capdet hem parlat del concurs amb alguna reflexió afegida sobre la presència de la cuina tradicional als restaurants.
