Emmarcada dins dels actes de la Festivitat del Carme l’experiència gastronòmica i cultural fusiona la tradició vitivinícola i pesquera de Sitges en una proposta única al Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges de l’Hospital Sant Joan Baptista. La jornada dedica atenció a dos oficis ancestrals que han definit la identitat sitgetana: el cultiu de la Malvasia de Sitges i la pesca artesanal. L’activitat, organitzada en col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Sitges, el Port de Sitges – Aiguadolç i el Centre d'Interpretació de la Malvasia ofereix als participants l’oportunitat de conèixer de primera mà l’ofici de pescador i la cuina marinera tradicional i alhora tastar diversos vins en un espai emblemàtic com és el conjunt modernista de l’Hospital de Sitges. N'hem parlat amb Alba Gràcia, coordinadora del CiM.

Acaba de finalitzar 2n de batxillerat a l'Institut Vinyet i precisament el treball de recerca que tots els alumnes d'aquest curs han de realitzar és el que ara tan bones notícies li està donant. Hi ha dedicat bona part de l'any a realitzar-lo, en la seva part teòrica i també pràctica perquè la Clàudia ens ha explicat com fins i tot va haver de treure mostres d'aigua de tres platges de Sitges per analitzar-la i veure si hi havia existència de microplàstics, una realitat que ha pogut concloure que ens envolta i contra la que és molt difícil lluitar. Sobre el treball que ha rebut el premi UB-Santander i també un premi a Girona i un de l'Institut d'Estudis Penedesencs en parlem amb la Clàudia i amb Maria Rosa Dagà, directora de l'Institut Vinyet.

L'Ajuntament ultima els detalls d'aquest nou contracte que si tot va bé passarà per ple al setembre per tal de rebre'n l'aprovació i poder desplegar-se. Les novetats previstes passen per renovar i millorar la recollida selectiva i per fer-ho, entre d'altres, s'ha previst un augment de vehicles i de freqüència de pas però també noves i potents campanyes comunicatives i divulgadores per tal de conscienciar la població de la necessitat de seleccionar la brossa. Probablement però, el més destacat serà la implementació de proves pilots a diferents barris amb nous sistemes de porta a porta, d'una banda es provarà el porta a porta total on els veïns veuran recollida a la porta el 100% de la seva brossa i un altre sistema mixt on es recollirà part de la brossa a la porta i l'altra l'hauran de dipositar en uns nous contenidors intel·ligents que funcionaran amb targeta. Queda veure a quins barris es realitzarn aquestes proves pilots i durant quant de temps i finalment, un cop estudiats els resultats, saber quin serà el sistema definitiu de recollida de brossa a cada barri. La regidora de Via Pública i Imatge, Cristina Guiu, ha avançat alguna d'aquestes novetats i ha fet incís en que tot plegat representa un canvi de sistema adaptat a la densitat poblacional actual. Altre objectiu és el d'arribar al 60% de recollida selectiva al 2030 tal com marca la llei, una xifra de la que Sitges està lluny amb només el 41% al 2025.

Són amics de la infància, han compartit hores a l'aula i al pati i els uneix principalment una cosa, l'amor per Sitges i per la Festa Major, i tot i que tots tres estan endinsats en els estudis amb interessos ben diferents aquest nexe comú els ha servit per tirar endavant el que és el seu projecte emprenedor, una web on poder comprar tot el material oficial de la Festa Major de Sitges. Un comentari distès fet durant la Santa Tecla de l'any passat va ser el punt de partida i des d'aleshores han treballat dur per presentar aquest nou projecte que ja té forma, imatge i nom, la paradeta FM. Es tracta d'una pàgina web on es podrà comprar qualsevol material oficial de les colles i persones relacionades amb la Festa Major, ells gestionen l'estoc del material, en fan el repartiment per Sitges i ofereixen així un paraigua que engloba tot el merchandising de la festa. A hores d'ara el web ofereix producte de la Colla Jove de Diables de Sitges, de l'Agrupació de Balls Populars i dels Gegants Moros i en breu introduiran producte de la Colla del Drac, l'objectiu és continuar ampliant-lo amb tot el producte existent i crear així un web que durant tot l'any permeti adquirir marxandatge de la festa. N'hem parlat amb el Josep Maria Cidad, el Sam Muñoz i l'Alan Ferret.